В Белореченске информируют продавцов растительной продукции об изменении в законодательстве
ГБУ «Ветуправление Белореченского района» проводит информационную работу с продавцами на рынках и ярмарках. Торгующим лицам раздаются памятки, разъясняющие положения приказа Минсельхоза № 575.
С 1 сентября 2026 года вступает в силу приказ Минсельхоза России от 8 сентября 2025 года № 575 «Об утверждении Ветеринарных правил ветеринарно‑санитарной экспертизы продукции растительного происхождения непромышленного изготовления».
📌 Что это значит?
Новые правила устанавливают требования к ветеринарно‑санитарной экспертизе (ВСЭ) растительной продукции, изготовленной НЕ на промышленных предприятиях (овощи, фрукты, ягоды, зелень и т.д., выращенные в личных подсобных хозяйствах). Продавцы обязаны соблюдать установленные нормы для обеспечения безопасности продукции.
📌 Кого это касается?
Физических лиц (не ИП), которые продают продукцию растительного происхождения непромышленного изготовления на рынках и ярмарках. То есть выращенную или собранную в личном подсобном хозяйстве, дома, при садоводстве, огородничестве, сборе дикоросов (ягод, грибов). Это касается и свежей, и замороженной, и переработанной продукции (соки, варенье, сушёные овощи и т.п.).
🔎 Что будут проверять?
— органолептические показатели (внешний вид, запах, вкус, цвет, консистенцию);
— содержание нитратов;
— наличие яиц гельминтов и цист кишечных патогенных простейших (для свежих и свежезамороженных зелени столовой. овощей, фруктов и ягод);
— не реже одного раза в 12 месяцев: наличие микроорганизмов, в том числе сальмонелл; токсических элементов (свинца, мышьяка, кадмия, ртути);
— не реже одного раза в 6 месяцев: содержание радионуклидов (Цезий -137, Стронций — 90);
— для переработанной продукции — маркировку (состав, дата изготовления, срок годности, данные производителя).
⏱️ Сколько времени это займёт?
В обычном случае — от 15 минут до 3 часов с момента обращения.
Что будет после проверки?
✅ Если всё в порядке — выдается заключение на бумажном носителе, разрешающее продажу.
❌ Если есть нарушения — реализацию запретят. Продукцию могут утилизировать или вернуть владельцу.
⚠️ Когда правила не действуют?
Если продукция только для личного пользования (не идёт в продажу) или произведена на промышленном предприятии.
Если планируете продавать растительную продукцию после 1 сентября 2026, советуем заранее обратиться к специалистам госветслужбы на ярмарке или рынке для консультации.
Также можете обратиться в отдел ВСЭ ГБУ «Ветуправление Белореченского района» лично или по тел. +7(86155) 3-16-58
📄 Ознакомится с текстом приказа можно по ссылке
